Malus domestica 'Cox orange'

Le Pommier Cox orange est une variété anglaise prisée mondialement pour ses fruits au goût raffiné et complexe. Il produit des pommes de calibre moyen, jaune-orangé striées de rouge, à la chair fine, croquante et très juteuse, offrant un équilibre magistral entre acidité légère et richesse sucrée. Bien adapté aux climats tempérés et humides — notamment celui de la Bretagne — cet arbre de vigueur moyenne atteint 4 à 5 mètres de hauteur. Sa floraison printanière (avril) produit de jolies fleurs blanc-rosé très décoratives. Une exposition ensoleillée protégée du vent et un sol fertile et frais sont essentiels.