Le Poivre de Tasmanie 'Red Spice' est un arbuste persistant au port dressé et dense, remarquable pour ses tiges rouge vif et son feuillage vert très foncé, vernissé et aromatique. Ses jeunes pousses cuivrées ajoutent une dimension décorative toute l'année. Au printemps (mai-juin), il offre une floraison délicate de petites fleurs blanches à crème, regroupées en bouquets, dégageant un parfum épicé caractéristique. Idéal en massif ou en isolé, il s'épanouit dans les régions à climat doux et humide.