Rosmarinus officinalis

Le romarin officinal est un arbuste aromatique incontournable, prisé pour son feuillage persistant aromatique et sa belle floraison bleu violacé au printemps. Ses petites feuilles étroites, vert foncé lustré avec revers argenté, sont décoratives toute l'année et dégagent un puissant arôme camphré. Plante très mellifère, il attire les pollinisateurs. Facile à cultiver, il tolère remarquablement bien le sec, le calcaire et résiste aux embruns maritimes, ce qui le rend adapté aux jardins côtiers bretons. Parfait en rocaille, haie basse, massif ou en pot sur terrasse, il demande peu d'entretien et se réjouit d'une taille légère après la floraison.